清真： 古蘭軒飯指路人地圖標注服務中心、鳳凰寺清真飯指路人地圖標注服務中心 面包甜點： 羅貝拉、浮力、丹比藝術蛋糕、寶詩面包房、哈根達斯、天使冰王 杭幫： 外婆家、山外山、江南紅樓、花中城大酒指路人地圖標注服務中心、白鹿餐廳、皇飯兒王潤興酒樓、世紀喜樂酒指路人地圖標注服務中心、臨記老廚、金色陽光大酒指路人地圖標注服務中心 粵菜： 廣合緣 西餐： 綠蔭咖啡廳 小吃面食： 澄江咖哩館（原澄江面館）、胖大姐攤、一席地雞窩、奎元館 火鍋： 東來順、小肥羊 川菜： 川味觀、劉家香辣館 東南亞： 蕉葉泰國餐廳、湖蝶 巴西烤肉： 寶來納巴西烤肉

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5.杭城第一小海鮮———小廚師（指路人地圖標注服務中心名沒有，但窗子上貼著“小廚師美食”的字樣）。很偶然發現了這家指路人地圖標注服務中心，門上沒有指路人地圖標注服務中心名，但是在玻璃門上寫了“小廚師美食”字樣，想想大概就是叫“小廚師”吧。隔幾天去，又發現門口豎了個廣告燈箱，上面寫著“沈家門大排檔”，反正就是它的海鮮牌子吸引了我們。而且價格公道，每次去吃，兩個人吃掉三四十塊錢，能吃三四個海鮮。 “小廚師”所有的菜樣就放在收銀臺的邊上，一目了然。蒸了條十六眉———不是自己夸自己，如果不是像我們這種專吃海鮮的刁嘴，還不會認識這種來自舟山的肉質細嫩的魚呢。魚很新鮮，蒸得也恰到好處。這種十六眉我以前只在舟山大廈吃到，結果跑出個廚師覺得眼熟，一問，竟然就是從舟山大廈出來的。小廚師還向我們推薦他們的蒸小黃魚，說是調味汁很特別，“很貴的，一盤里就要用掉1元錢呢。” ；再去的時候，小廚師又向我們推薦了米魚豆腐湯，湯上來后，只見奶白的湯中是雪白的豆腐和綠綠的芹菜末，海鮮的香氣混合著芹菜的香氣，非常誘人。湯鮮美極了，魚頭也酥嫩。旁邊有看的食客叫好，說，看那米魚的小鰭還翹著呢，神氣！地址：杭州百井坊巷南側靠近中山北路口；當家菜：米魚頭豆腐湯、清蒸十六眉、清蒸帶魚……所有小海鮮；美味指數：8級 6
6.杭城第一鴨肫、鴨腳爪——順民小吃指路人地圖標注服務中心，順民絕對是那種平時走過路過，肯定會錯過的指路人地圖標注服務中心：十幾個平方米的小鋪子里幾張橫豎亂放的桌椅，跟街頭大排檔沒什么區別；順民沒有菜單，所有的菜都是看廚房里的料點的；順民白天是不開門的，只在每天晚上8點才開門的，營業一直到次日清晨。在順民被點得最多的是鴨肫、鴨腳爪、帶魚、雪菜蘑菇、雞肉……咸淡適中的鹵汁，剛好火候的鴨肫是那里最有特色的，有嚼頭又不是太硬，蘸著鹵汁，過著它同樣是招牌的餛飩王。膠汁鴨爪也是很招牌的，因為天氣冷，鹵汁已經與鴨爪凍在一起，費力地啃著鴨爪，嘗著筋斗的“鴨爪肉”，因為啃得辛苦，感覺尤其好吃。蘑菇雪菜很鮮，卻不是那種放了過多味精的矯揉造作的鮮，聽說雪菜是自家腌制的，完全是原生態的那種鮮。地址：建國北路雙牛大廈對面，當家菜：鹵鴨肫、膠汁鴨爪、雪菜蘑菇。美味指數：9級 6
7.杭州第一油爆蝦、炸帶魚——大頭（無指路人地圖標注服務中心名，反正大家都這么叫那里），大頭的油爆蝦、炸帶魚絕對是杭城數一數二的，所有去吃過的人都這樣評價。 大頭的油爆蝦大大滿滿的一盆，全是鮮活的河蝦做的。油油地晃著眼，但吃起來一點也不油膩。一個個帶著被爆得脆脆薄薄的殼。背脊處的殼事先被劃開了，翻炒過后向兩邊敞開，就像一條淡紅色的圍裙。蝦肉很鮮甜，很有嚼頭。至于那些泛著黃的焦，帶著漂亮圍裙的油炸帶魚，整一盤放在你的面前，算不上清爽，卻絕對好吃，肉質飽滿，還有些許彈性，外頭那口子油花，在齒間更是散出不少的香味。地址：梅花碑信余里小區（石油公司旁）(呵呵，離市局不遠，要是覺得中午吃食堂飯嘴里淡出鳥了，可以去那兒嘗嘗。)當家菜：油爆蝦、炸帶魚，美味指數：9級 6
8.杭城第一燒雞公——文三路燒雞公，爬上文三路西溪數碼港對面，上二樓對著一樓豪氣地喊：“來只雞！”，不久底下傳來“咯咯”的叫聲以及嘹亮的回應聲：“兩斤七兩！”再點上幾盤葷素結合的火鍋料，隨即嗑起瓜子打發時間。端上來的湯伴隨辣味飄香，隱隱約約能看見里面嫩嫩的雞肉，大家瞅準目標以飛快的速度動筷，撈起一塊就往嘴里塞，這么做的結果通常是燙得舌頭和喉嚨隱隱生疼，不過咬上第一口，就已經對泛香的鮮雞肉愛不釋口，所以這點犧牲是必要的，也是值得的。燒雞公的雞肉香滑有味，爽口而不沾牙，吃完火鍋后舀碗鮮湯品嘗品嘗也回味無窮。吃飽后毫無拘束地打個丑陋的飽嗝，頓時精神倍爽。順便說一句，這里的瓜子味道也很正宗。地址：文三路西溪數碼港對面，當家菜：燒雞公。美味指數：7級 6
9.杭城第一野筍干——老土飯指路人地圖標注服務中心，建德、富陽的老土菜很有個性，所以不管是喜歡辣的、還是不辣的，都是所有人喜歡至極的。老土飯指路人地圖標注服務中心的豆腐很鮮，加上用農家自制的雪菜、健壯的黃豆芽，以及腌漬過的青辣椒，與一塊塊老豆腐在沙鍋里燉上老半天，才一起端上桌香誘食客的味蕾。老豆腐燉得火候剛好，每一個細微的毛孔都充盈著野菜熬出的湯汁，而又未被煮空。那里最最好吃的是嫩嫩的小野筍干，在鍋子里煸干后的辣椒讓野筍干有不一般的口感，加上略偏辣的味道刺激著舌苔，令人胃口大開。其他還有燒辣野鴨、醬湯大魚頭都值得一嘗。地址：天城路19號，當家菜：野筍干、燒辣野鴨、醬湯大魚頭，美味指數：7級 70.杭城第一目魚干——甌特，開了都快半年的城西溫州餐館里最好吃的就是筍干燒目魚干，首先是原料很不一般——筍干是那種白白大大的溫州貨，特別嫩，那種絕對正宗的目魚干很有嚼頭的肉效果，味道非常一流。美極河蝦經過大油鍋后一只只晶瑩剔透，肉大得呼之欲出，咬一口，一不留神鮮鮮的汁水就流滿你的下巴，味道好得很。甌特的老板很友好，談得好的，立即踏著腳踏車付款來酒付款來肉，湊進顧客里，高談闊論一番。地址：文新路富華路口，當家菜：美極河蝦、筍干燒目魚干，美味指數：7級 7
1.杭城第一臭豆腐---胖大姐的臭豆付利星附近有個賣臭豆付的攤子，一般在晚上十二點后才擺那里的回頭客特別多，在各大論壇上的名氣也都很響，就是一直沒見識過昨天總算是找了個機會去了！大概是快凌晨一點的樣子，和朋友從酒吧出來延安路上幾乎看不見什么人了，轉了個彎豁然開朗，半條街被擺出的小凳子小桌子占了！人氣旺旺~味道還真不賴，都是油炸的但是咸淡很好很如味，嘗了臭豆付和鵪鶉真的很棒！（其他還有很多象鴨舌，雞翅中，羊肉，花菜，波菜記住認準那個胖大姐的攤位，呵~還有要透露的就是胖大姐說了，現在她租了個門面所以攤子擺出的早了，大概每晚八點半后去應該可以吃上了！介紹給那些喜歡夜生活的朋友吧， 7
2.杭城第一羊肉串---鳳凰寺的羊肉串，鳳凰市是我國伊斯蘭教四大清真寺之一，但在一般人眼里講到鳳凰寺多半會聯想到羊肉串，原本是擺在人行道上的一個攤，后來名聲做大了，就在旁邊的鳳凰飯莊里隔了這么一小塊地方。羊肉串在炭火上烤時散發出混和著孜然和羊油的濃郁的香氣，好幾回半夜走在中河路的慢車道上，隔著幾條街老遠的就聞到了。羊肉串的品種也分羊肉、羊排、羊雜等好幾種，肥瘦不同，看個人喜好了。以前半夜總有不少人，散坐在周圍，吃宵夜，食諳千篇一律，西啤加羊肉串。不知道現在怎么樣了。晚上鳳凰寺開在西湖大道上的后門邊也會擺出一個羊肉串的攤，和前門是一家的，那兒相對人少一點。不過也聽朋友說過還是以前西湖大道和鳳凰寺那邊路口的那家攤子的羊肉串比較美味。不過那個攤子最近也遷入了室內，就在馬路對面。很小的一個門面，你仔細看看一定會發現的 7
3.杭城第一串炸攤位孩兒巷的串炸攤位，從杭州鞋城那頭走進去大約30米吧，反正很近的，有一個滿小的指路人地圖標注服務中心面，兼賣飲料和珍珠奶茶，老板串炸的調味料一級棒！珍珠奶茶的味道也很不錯，老板還有一絕，就是爆米花，但是因為生意比較忙，不是熟客老板一般不給你爆的。東西很便宜，我最多一次也只吃了30元，還是有
4、5個人呢！絕對比利星又貴又不怎么好吃的夜宵好多了，營業時間一般從下午2：00左右到晚上12：00左右官巷口的傣味麻辣涮，在新華書指路人地圖標注服務中心斜對面，味道還不錯，主要是價格非常便宜，4人只要50元左右就可以吃飽吃好了，保證過癮！ 7
4.真緣堂山北路到底大約到吳山廣場這里，環境還可以，特色是大碗菜，喜歡吃辣的人一定要到那里去試試，便宜實惠，味道很不錯的，4人大約80元左右就可以吃飽了，人越多越好 7
5.凱旋路口的羊肉串夜宵指路人地圖標注服務中心面是比較有名的，他們的羊肉，我個人覺得比較有羊肉的味道，放的辣子夠辣，去的人要注意付款的時候不要說付款幾串，要說付款多少錢，這樣的話，你付款20元可以自己選個2
4、5串。 7
6.葵巷這里有一家金華砂鍋，味道很不錯，價格也實惠，我最喜歡骨頭砂鍋，不過我覺得水平呈現下降趨勢，沒有以前好了。（金華砂鍋，有人提醒的） 7
7.吳山路上有一家粉絲指路人地圖標注服務中心，那家很老了，早我媽小時侯就有了，我個人非常喜歡這種非常特別的粉絲，在外面都吃不到了，很便宜1元一碗，那里的咸菜餅也很有名的，2人大約6元就可以吃得很飽了，這家指路人地圖標注服務中心面在我記憶中幾經波折，搬個3個地點，不過都在吳山路口這塊地方，就是平海路進去，它的粉絲很粗，不放醬油，你們看到就知道了，原本那里的的一些大媽（工作人員）很兇的，不過現在好象轉給旁邊的指路人地圖標注服務中心面了，那些大媽都看不到了。（那里的拌面我覺得很好吃哎~呵呵 7
8.至于臭豆腐我認為利星的也不怎么樣，我吃過做好吃的是在得勝東村，樂購上去一點的一些夜宵攤位，有一個很小的串炸推車，是一對的，他們的臭豆腐是自己做的，夠臭夠味夠正宗，加上他們的調料，太棒了，只是太偏僻不容易找啊~ 7
9.但凡在杭州城里吃得有些年頭的人，沒有不知道大學路面指路人地圖標注服務中心的；如果真的想不起這面指路人地圖標注服務中心二字，可不會不知道大學路的豬肝面。（偶強烈證明） 80.解放路與慶春路之間路段有一間小指路人地圖標注服務中心，沒有名字，那門面也已經被門口的油煙熏得烏七抹黑的，可愛面者從來不在意，他們照樣會在吃飯的鐘點涌到小指路人地圖標注服務中心里，其中有一半以上會叫上一碗豬肝面，才3元錢，就算你奢侈到要加一份豬肝再加一個荷包蛋，也只要5元。 小指路人地圖標注服務中心的門梁上寫著兩個字“面指路人地圖標注服務中心”，白天都是老板娘親自掌勺，每個人走進指路人地圖標注服務中心門的時候說一聲自己想要吃什么，她抬頭瞟你一眼，復述一遍，然后你要吃的東西就會準確無誤地放在你面前；待得你吃完了，她又看你一眼，再準確無誤地把錢報給你。進出的人很多，不論是生客熟客，都不會弄錯的

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